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La vodka nord-côtière la plus flyée du temps des Fêtes, avec un trio de saveurs incroyables - 🌲 Thé des bois - de nos forêts 🫐 Camerise - de la Ferme Manicouagan 🍬 Gomme balloune - de... La shop à Gomme Balloune 😅 Un mix qui goûte la magie des Fêtes. Glacé → wow. En cocktail → encore mieux. Pis paraîtrait que mélangé avec du Ti-Basse, c’est illégalement bon 😅🤯 🎨 En prime ! Le dos de l’étiquette est signé par l’artiste Baie-Comois Alex Lévesque humoriste et bédéiste, avec une BD originale mettant en vedette Hugo Girard dans l’univers éclaté de Dessine Bandé Une collab 100% Nord-Cotière 29,95$ pour un vrai 26 oz (750 ml) Exclusif à la boutique

Né au cœur des forêts nord-côtières, AMY est bien plus qu’un simple amaretto : c’est un hommage à la nature sauvage du Québec. Notre toute première création se distingue par son équilibre unique entre douceur, fruité et caractère boisé, provenant du sorbier d’Amérique, cueilli à la main avec soin, à l’état sauvage. Chaque gorgée révèle la chaleur enveloppante de l’amande, le caramel fondant et la subtilité de l’érable, pour une liqueur 100 % naturelle, sans compromis sur l’authenticité. Élégant, réconfortant et profondément local, AMY est devenu un incontournable pour les amateurs d’amaretto – un produit d’exception dont on ne peut plus se passer. Produit québécois artisanal 750 ml – 27 % alc./vol. Disponible en SAQ

Colonel Bob n’est pas un simple rhum épicé — c’est une rencontre entre le Nord sauvage et le Sud envoûtant. Conçu pour être dégusté pur ou sur glace, il révèle une complexité aromatique rare, née d’un savoir-faire profondément enraciné dans notre terroir. Dans chaque gorgée se mêlent la richesse boisée du cambium de bouleau, les notes fruitées de la camerise et la signature subtile du sorbier d’Amérique, tous cueillis à la main sur notre magnifique Côte-Nord. Pour compléter cette symphonie boréale, nous y ajoutons une touche exotique avec de la vanille bourbon biologique de Madagascar, qui apporte une douceur raffinée et une profondeur unique. Résultat : un rhum complexe, soyeux et audacieux, à l’image du personnage dont il porte le nom — Colonel Bob, le pionnier des spiritueux nordiques. Rhum épicé artisanal québécois 750 ml – 37.5 % alc./vol. Disponible en SAQ

VOLK n’est pas seulement une vodka… c’est un clin d’œil à nos racines et à notre franc-parler d’ici. Inspirée de ces souvenirs d’enfance où les rires fusaient quand grand-papa disait “Volk” au lieu de vodka, cette création rend hommage à l’esprit authentique et chaleureux du Québec. Distillée 7 fois pour une finesse remarquable et filtrée 3 fois au charbon pour une pureté cristalline, VOLK incarne l’équilibre parfait entre tradition et précision. Son secret réside dans l’eau puisée directement à la rivière Outardes, ensuite osmosée pour révéler toute sa puissance – aussi vive et éclatante que les eaux des barrages nord-côtiers. Résultat : une vodka douce, soyeuse et d’une clarté exceptionnelle, qui célèbre notre terroir et notre accent… fièrement québécois. 🇶🇶 Vodka artisanale québécoise 750 ml – 40 % alc./vol. Disponible en SAQ

MIAMY est sans contredit notre liqueur la plus polyvalente et la plus ensoleillée. Élaborée à base de sorbier d’Amérique cueilli à la main — tout comme sa grande sœur AMY — elle transforme vos Amaretto Sour en cocktails d’exception, sublime vos cafés et transporte vos Piña Colada bien au-delà des tropiques. Dans chaque gorgée, le mariage élégant de l’amande, du sorbier nord-côtier, de la noix de coco et de l’ananas crée un équilibre parfait entre douceur et exotisme. Naturellement sucrée, MIAMY se termine sur de délicieuses notes de caramel et d’érable, pour une finale riche, soyeuse et inoubliable. Une liqueur artisanale qui marie la chaleur du Sud aux racines profondes du Nord. Liqueur d’amaretto tropicale artisanale 750 ml – 27 % alc./vol. Disponible en SAQ

TI BASSE n’est pas qu’une simple crème de rhum – c’est une véritable ode à l’authenticité nord-côtière. Douce, équilibrée et absolument délicieuse, elle rend hommage à Pierre “Ti Basse” St-Onge, un autochtone légendaire qui connaissait la forêt boréale comme le fond de sa poche. C’est grâce à cette connaissance intime du territoire que nous avons pu marier harmonieusement le rhum, la vanille et les jeunes bourgeons de sapin, créant une liqueur à la fois crémeuse, réconfortante et profondément enracinée dans le Nord. Chaque gorgée raconte une histoire de terroir, de tradition et de nature sauvage. Une crème de rhum unique, locale et mémorable, parfaite seule sur glace, en café ou pour rehausser vos desserts. Crème de rhum artisanale québécoise 750 ml – 17 % alc./vol. Disponible en SAQ

Légère, nordique et sans compromis COWBOY ULTRA garde tout l’esprit indomptable de la bière Cowboy originale, mais dans une version plus légère, plus fraîche et plus moderne. Avec seulement 4 % d’alcool et une teneur réduite en glucides, elle offre une expérience désaltérante sans sacrifier le goût. Toujours brassée en collaboration avec la microbrasserie St-Pancrace, COWBOY ULTRA combine la pureté nord-côtière et un profil sec et rafraîchissant qui en fait la complice parfaite pour les longues journées d’été, les après-matchs ou les soirées entre amis où on veut prolonger le plaisir… sans excès. C’est une bière artisanale, fièrement locale, qui prouve qu’on peut aller ultra léger sans jamais être fade. Bière blonde légère – faible en glucides 473 ml – 4 % alc./vol. Disponible chez IGA et Maxi sur la Côte-Nord

Bière blonde nord-côtière COWBOY n’est pas une bière ordinaire — c’est la rencontre explosive entre le savoir-faire brassicole de la microbrasserie St-Pancrace et l’audace artisanale de la Distillerie Québec North Shore. Brassée avec passion sur la Côte-Nord, elle incarne l’esprit libre et indomptable du Far West québécois. Conçue pour dérouter les amateurs de grandes brasseries industrielles, COWBOY séduit par sa fraîcheur incomparable, sa texture soyeuse et son équilibre parfait, qui la rendent irrésistible dès la première gorgée. Servie glacée comme un vent du Nord, elle s’impose comme la compagne idéale pour les longues soirées au saloon ou les feux de camp entre amis. 🍻 Bière blonde artisanale locale 473 ml 5% – Disponible dès maintenant chez IGA et Maxi sur la Côte-Nord

AMY & Crème Soda est sans doute la création la plus audacieuse jamais sortie de la Distillerie Québec North Shore. Le résultat ? Une boisson rafraîchissante, surprenante et parfaitement maîtrisée, où l’univers doux et nostalgique du crème soda rencontre l’originalité et le savoir-faire artisanal du Nord. Sans sucre ajouté, légère et soyeuse, elle offre une expérience unique au monde : un équilibre délicat entre douceur régressive, fraîcheur désaltérante et juste ce qu’il faut d’alcool pour en faire ton meilleur choix d’été. 🍹✨ À savourer bien froide, en toute occasion. Boisson alcoolisée au crème soda 473 ml – 4,5 % alc./vol. Disponible dès maintenant

MIAMY VICE est l’expression la plus libre et estivale de notre savoir-faire : une boisson légère, exotique et rafraîchissante qui capture l’essence même des vacances dans chaque gorgée. Inspirée de l’univers ensoleillé de notre amaretto tropical MIAMY, cette version prête-à-boire marie subtilement ananas juteux, noix de coco crémeuse et notes d’amande douce pour un résultat à la fois délicat, fruité et envoûtant. MIAMY VICE est votre complice idéale pour les journées chaudes, les soirées festives ou simplement pour prolonger l’été, un verre à la main. ☀️🍍 Boisson alcoolisée tropicale prête-à-boire 473 ml – 4,5 % alc./vol. Disponible dès maintenant